醫療
103/02/14
高纖食物調節免疫
瑞士洛桑大學的研究團隊以富含寡糖的高纖食物餵食小鼠，再以塵蟎萃取物做為過敏原。結果，實驗組小鼠肺的過敏反應較微弱；此外，大腸菌群生產較多的短鏈脂肪酸。
王道還｜
中央研究院歷史語言研究所助理研究員
