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省水肥皂

102/09/13 瀏覽次數 14011
王道還｜ 中央研究院歷史語言研究所助理研究員
肥皂可以清洗衣物的成分，是界面活性劑。那是一種分子，一端能與脂肪結合，另一端親水。可是界面活性劑有個缺點，就是會形成泡沫，需要以大量的水沖掉。最近，澳洲的科學家發明了一種在鹼性時才有活性的界面活性劑。由於這種肥皂一溶於水就會使水成為鹼性，因此這種鹼性界面活性劑能發揮作用。等到衣物搓洗完，只要用清水沖，水的鹼性自然下降，親鹼性的界面活性劑就不會作用了，於是泡沫很快減少。這麼一來，不必費大量的水就能把衣物沖乾淨，是省水的發明。
資料來源
界面活性劑(7) 肥皂(2) 科發月刊(5214)

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