生命科學
108/06/20
必須營養素研究先驅 Sir Frederick Gowland Hopkins 誕辰
1929年諾貝爾生理醫學獎得主霍普金斯爵士(Sir Frederick Gowland Hopkins)，即是微量營養素研究的先驅，他證明了微量營養素對於正常生長發育的必要性。也由於科學家對微量營養素的研究日增，瞭解越多，使得許多因缺乏營養導致的疾病得以避免。
練冠霆｜
國立臺灣大學科學教育發展中心
